Bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính COPD nên ăn gì
Dinh dưỡng là một trong những yếu tố rất quan trọng để giúp bệnh nhân COPD chống chọi với bệnh tật. Vậy bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính nên ăn gì? Và những nhóm thức ăn nào nên kiêng để tránh gây khởi phát bệnh? Dưới đây là top các nhóm thực phẩm vàng rất tốt cho những bệnh nhân đang bị hoành hành bởi COPD.
1. Tầm quan trọng của thức ăn với bệnh nhân bị phổi COPD
Đối với người bệnh nói chung thì dinh dưỡng luôn là một phần cực kỳ quan trọng để duy trì thể lực, đề kháng chống chọi với bệnh tật. Và bệnh viêm phổi mãn tính COPD cũng không ngoại lệ, tình trạng khó thở, ho đờm hay tức ngực sẽ liên tục xảy ra khiến cơ thể bị mệt mỏi và kiệt quệ.
Nhưng khi được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, thì cơ thể người bệnh như được tiếp thêm một nguồn năng lượng mới. Bổ sung đúng nguồn dinh dưỡng mà cơ thể cần, kết hợp đủ các nhóm khoáng chất sẽ giúp hồi phục hệ hô hấp, bạn sẽ thở dễ dàng hơn.
Theo các tài liệu nghiên cứu y khoa, quá trình biến đổi thức ăn thành nhiên liệu trong cơ thể được gọi là quá trình trao đổi chất. Oxy và thực phẩm sẽ là nguyên liệu thô của quá trình này, còn năng lượng và carbon dioxide là thành phẩm. Carbon Dioxide là sản phẩm chất thải chúng ta thở ra. Chế độ ăn cho người bệnh COPD ít carbohydrate và nhiều chất béo sẽ giúp họ thở dễ dàng hơn dựa trên những nghiên cứu y khoa.
>> Xem thêm: Chăm sóc bệnh nhân viêm phổi tắc nghẽn mãn tính
2. Bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) nên ăn gì? Nhóm thực phẩm được chỉ định
2.1. Thực phẩm giàu protein
Nhóm thực phẩm đầu tiên rất quan trọng đó là giàu protein bởi chúng rất tốt cho việc duy trì cơ hô hấp mạnh mẽ.
- Protein có trong các loại như: thịt gia cầm, thịt các loài động vật ăn cỏ, trứng
- Các loại cá có chứa nhiều chất béo như: cá thu, cá hồi, cá mòi… rất giàu protein
- Sữa, trứng, pho mát, các loại hạt và đậu khô hoặc đậu Hà Lan cũng là món ăn bổ dưỡng
2.2. Carbohydrate phức hợp
Bổ sung Carbohydrate phức hợp sẽ giúp cải thiện chức năng của hệ thống tiêu hoá, đồng thời giúp người bệnh COPD kiểm soát tốt lượng đường trong máu.
- Hạn chế các loại carbohydrate đơn giản như đường ăn, kẹo, bánh ngọt và nước ngọt thông thường.
- Ăn 20 đến 30 gam chất xơ mỗi ngày, từ các món như bánh mì, mì ống, các loại hạt, trái cây và rau.
- Khoai tây nguyên vỏ, hạt diêm mạch, lúa mạch, yến mạch, đậu Hà Lan, và các loại đậu…
2.3. Thực phẩm giàu kali
Chất kali có vai trò quan trọng đối với chức năng phổi vì vậy trong thực đơn của người bệnh thì chất kali luôn được kê đầu tiên. Nếu để tình trạng thiếu hụt kali có thể gây ra các vấn đề về hô hấp nghiêm trọng.
Thực phẩm giàu kali gồm có: các loại rau xanh lá đậm, bơ, măng tây, cà chua, củ dền, chuối, cam…
Các nhóm thực phẩm tốt cho người bị bệnh viêm phổi
2.4. Chất béo lành mạnh
Chất béo có nguồn gốc từ cá và thực vật như: bơ, dầu dừa, ô liu, cá béo và các loại hạt… rất an toàn. Nguồn dinh dưỡng này sẽ gia tăng lượng CO2 trong máu với người bệnh COPD đồng thời cũng cung cấp nguồn năng lượng cao và dinh dưỡng tổng thể nhiều liên tục trong thời gian dài.
Chất béo cũng có trong động vật như gà, vịt, bò, lợn… thì chỉ ăn dưới 300mg/ngày.
2.5. Vitamin và các khoáng chất
Vitamin tổng hợp cần được bổ sung liên tục, bổ sung thêm canxi (Canxi cacbonat hoặc canxi citrate), các thực phẩm có chứa cả vitamin D. Trước khi bổ sung vitamin hoặc thực phẩm chức năng thì cần hỏi ý kiến bác sỹ trước.
2.6. Uống đủ nước
Ngoài các nhóm thực phẩm quan trọng ở trên thì uống đủ nước chính là việc mà bệnh nhân COPD phải làm mỗi ngày. Nước cần từ 2 – 3 lít sẽ giúp làm loãng đờm đặc, hạn chế tình trạng táo bón và giúp các chất nhầy dễ dàng được loại bỏ ra ngoài.
3. Các nhóm thực phẩm mà bệnh nhân COPD không nên ăn
Bên cạnh những nhóm thực phẩm được khuyến nghị bổ sung thì có những loại thực phẩm cần tránh. Trong số đó bao gồm:
3.1. Muối
Muối sẽ khiến cơ thể bị tích nước làm ảnh hưởng đến huyết áp, tăng gánh nặng cho tim. Vì vậy, trong mỗi phần ăn thì không nên chứa quá 300mg natri và toàn bộ bữa ăn không nên vượt quá 600mg natri.
Phần lớn lượng muối thường có sẵn trong thực phẩm hàng ngày, có thể sử dụng muối thay thế cho thảo mộc, gia vị không chứa muối.
3.2. Một số loại trái cây hạt cứng
Như các loại đào, mơ, dưa khi ăn vào có thể gây ra tình trạng đầy hơi do carbohydrate bị lên men trong đường tiêu hóa. Lâu dần sẽ dẫn đến các vấn đề về đường hô hấp ở những người bị bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính COPD.
3.3. Các loại rau và cây họ đậu
Cải bắp, cải Brussel, bắp (ngô), súp lơ, đậu lăng, tỏi tây, hành… là một số loại thực phẩm phổ biến hàng ngày. Nhưng với bệnh nhân COPD khi ăn vào có thể sẽ tạo khí gas, gây ra tình trạng đầy hơi khi sử dụng. Vì vậy, cần kiêng các loại rau này trong chế độ ăn của mình. Nếu không gặp vấn đề gì, bạn vẫn có thể ăn trong vòng kiểm soát.
3.4. Chocolate
Có rất nhiều bệnh nhân COPD thích ăn socola nhưng thực sự thì nên hạn chế hoặc không nên ăn. Bởi chúng có chứa nhiều caffeine sẽ ảnh hưởng xấu đến các loại thuốc dùng để điều trị COPD.
3.5. Đồ chiên
Đồ chiên rán nhiều dầu mỡ có lẽ là khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên, bệnh nhân COPD khi ăn vào có thể gây ra tình trạng đầy hơi, khó tiêu, ảnh hưởng tới hơi thở và hệ hô hấp. Vì vậy, nên hạn chế tối đa đồ chiên trong khẩu phần ăn của bệnh nhân.
Bệnh nhân COPD nên kiêng thực phẩm nhiều dầu mỡ và đồ chiên rán
3.6. Cà phê, trà, nước tăng lực
Bệnh nhân COPD phải hạn chế tối đa các loại nước uống có chứa caffein, đồ có cồn, có gas. Bởi thực phẩm này có thể phản ứng và gây ảnh hưởng tới thuốc điều trị tắc nghẽn mãn tính. Làm bệnh nhân bị chậm nhịp thở và khiến người bệnh khó khạc ra chất nhầy.
4. Nguyên tắc dinh dưỡng đối với bệnh nhân bị phổi mãn tính COPD
- Chia nhỏ bữa ăn: bệnh nhân không nhất thiết phải ép mình ăn quá no mà hãy chia nhỏ thành nhiều bữa/ngày để giúp dạ dày không bị đầy quá mức từ đó giúp phổi mở rộng và việc thở dễ dàng hơn.
- Ăn chính vào bữa sáng: để đầy đủ năng lượng cho cả ngày và giúp cơ thể lúc nào cũng khỏe mạnh hơn.
- Tư thế ngồi ăn: nên ngồi trên một chiếc ghế cao, thẳng lưng để hạn chế áp lực từ ổ bụng ép lên cơ hoành gây ra tình trạng khó thở.
- Sử dụng muối điều độ: để tránh trường hộp bị tăng huyết áp hoặc tình trạng phù nề thường diễn ra ở giai đoạn cuối COPD.
- Sử dụng chất làm ngọt tự nhiên thêm trong khẩu phần ăn như mật ong thay thế đường.
5. Phục hồi chức năng hô hấp cho bệnh nhân COPD với bài thuốc Đông Y
Từ việc nhận biết được bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính nên ăn gì và kiêng gì, chúng tôi tin các bệnh nhân sẽ có sức khỏe tốt hơn để chống chọi cùng bệnh tật. Tuy nhiên, trong giai đoạn bệnh đã nặng thì người bệnh vẫn phải tìm một loại thuốc có thể duy trì và cải thiện bệnh hàng ngày.
PQA Hoàng Kim sẽ giúp bệnh nhân COPD hỗ trợ điều trị bệnh một cách hiệu quả
PQA Hoàng Kim do Dược phẩm PQA sản xuất được rất nhiều bệnh nhân COPD tin tưởng. Cơ chế tác động của bài thuốc như sau:
- Giải cảm hàn, phát tán phong hàn.
- Thông phế hô hấp thông thoáng, thanh thoát và nhẹ nhàng
- Bình suyễn giúp bình hòa phế khí, không cho khí nghịch lên gây ho và khó thở nữa.
Chỉ sau 1 liệu trình sử dụng kiên trì, các biểu hiện của bệnh được thuyên giảm đáng kể; cơ thể của bệnh nhân cũng khỏe mạnh hơn, tinh thần phấn chấn. Sản phẩm đã được đăng ký bảo hộ độc quyền chất lượng an toàn tuyệt đối.
Sản phẩm được Bộ y tế chứng nhận an toàn thực phẩm cấp phép lưu hành toàn quốc
Hi vọng, với những thông tin trên đây sẽ giúp các bệnh nhân hiểu rõ bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính nên ăn gì & kiêng gì để chữa trị hiệu quả và có một cuộc sống ý nghĩa hơn. Nếu còn điều gì thắc mắc, bạn đọc vui lòng liên hệ đến số hotline 0818.288.717 hoặc đặt câu hỏi ở phần CHAT dưới góc phải màn hình tại website https://chuahensuyen.vn/ chuyên gia PQA sẽ nhanh chóng liên hệ hỗ trợ 24/7!
- Tại sao cơn hen xuất hiện về đêm? 4 Cách giảm hen hiệu quả - Tháng Ba 22, 2023
- Hướng dẫn chi tiết cách dứt điểm hen suyễn sau một liệu trình của PQA - Tháng Hai 6, 2023
- 7 biến chứng COPD trực tiếp đe dọa tới tính mạng - Tháng Bảy 22, 2022
