Sử dụng thực đơn hàng ngày với các món ăn trị hen suyễn là một trong những cách kiểm soát cũng như điều trị bệnh nên áp dụng. Cách điều trị này sẽ hạn chế được các tác dụng phụ của thuốc tây cũng như cải thiện được sức khỏe tổng thể tốt hơn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu rõ hơn về những món ăn tốt cho người bị hen suyễn dưới đây.
1. Món ăn trị hen suyễn thể phong nhiệt
Tương ứng với mỗi chứng bệnh hen suyễn mà chúng ta có các món ăn trị hen suyễn phù hợp. Đối với những người mắc hen thể phong nhiệt cần phải sử dụng những món ăn có tính mát như:
1.1 Cháo củ mài
Nguyên liệu: củ mài, nước mía, nước ép lựu
Cách làm:
- Rửa sạch củ mài, luộc chín, sau đó gọt vỏ và tán nhuyễn.
- Đun sôi nước mía và nước lựu, sau đó cho củ mài vào. Khuấy đều cho đến khi cháo sôi.
- Chia thành 2-3 phần sử dụng trong ngày. Người bệnh ăn đều đặn trong 5 ngày rồi 2-3 ngày lại ăn một lần. Sau một thời gian, các triệu chứng hen suyễn thuyên giảm.
Cháo củ mài là món ăn điều trị hen suyễn giản đơn
1.2 Canh rau hẹ
Nguyên liệu: Rau hẹ, lá dâu tằm tươi, hoa đu đủ đực
Cách làm:
- Tất cả các nguyên liệu trên rửa sạch, để ráo nước,
- Thái nhỏ lá dâu tằm và hoa đu đủ đực, cho nước vào đun sôi,
- Cho lá hẹ vào, xào đến khi sôi, nêm gia vị.
Chia canh rau hẹ thành 2-3 phần sử dụng trong ngày. Bệnh nhân hen nhiệt ăn đều đặn trong 3 ngày, sau đó cách nhau 1-2 ngày. Tiếp tục ăn trong một thời gian, bệnh hen suyễn được cải thiện rõ rệt..
2. Món ăn trị hen suyễn thể phong hàn
Đối với những người mắc hen thể phong hàn, người mát lạnh, sợ lạnh, đờm màu trắng, thường xuyên khó thở, đau đầu, tức ngực cần sử dụng các món ăn trị hen suyễn sau:
2.1 Nước đinh hương, mật ong
Nguyên liệu: đinh hương và mật ong
Cách làm:
- Cho đinh hương vào nồi, thêm nước đun sôi.
- Thêm lượng mật ong thích hợp và khuấy đều
- Tắt bếp, để nguội rồi chia nước đinh hương và mật ong thành 2-3 phần uống trong ngày
2.2 Xôi bèo cái
Nguyên liệu: 50g bèo cái tươi, 200g gạo nếp
Cách thực hiện:
- Bèo cái bỏ rễ, chỉ lấy lá, rửa sạch, phơi khô, xay thành bột mịn.
- Vo gạo nếp, sau đó đồ thành xôi.
- Rắc bột bèo trước khi bắc ra và trộn đều
- Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 5-10 phút
Chia gạo nếp thành ba bữa ăn trong ngày. Người bệnh ăn liên tục trong 1 tuần, sau đó ăn cách nhau 1-2 ngày.
2.3 Canh rau hẹ, gừng tươi
Chuẩn bị: 100g rau hẹ, 10-15g gừng tươi, 50g hoa đu đủ đực
Cách làm:
- Các nguyên liệu trên đem rửa sạch, sau đó giã nhuyễn gừng tươi và hoa đu đủ đực.
- Thêm khoảng 300ml nước lọc, chắt lấy nước, bỏ bã.
- Đun sôi hỗn hợp nước, sau đó cho hành tím vào, khuấy đều cho đến khi sôi rồi nêm gia vị.
Chia canh gừng hành lá tươi thành 2-3 phần và ăn trong ngày. Ăn đều đặn trong 3 ngày, sau đó cách nhau 1-2 ngày.
3. Món ăn trị hen suyễn thể phong đàm
Những người mắc hen phong đàm sẽ thường xuyên chịu các cơn tức ngực, khó thở, thở khò khè, ho nhiều đờm và nhạt miệng. Nên các món ăn trị hen suyễn dành cho thể phong đàm sẽ là:
3.1 Trứng gà ngâm nghệ
Nguyên liệu: 1 quả trứng gà, 50g nghệ vàng, muối ăn vừa đủ
Cách làm:
- Rửa sạch trứng và dùng kim khoan 2 lỗ nhỏ ở 2 đầu.
- Nghệ rửa sạch, đập dập, thêm 100ml nước, lọc lấy nước, bỏ bã.
- Cho 1 thìa muối vào nước nghệ, sau đó cho trứng vào ngâm 3 ngày.
- Vớt trứng ra, bỏ vỏ, lấy ruột trứng cho bệnh nhân hen suyễn.
Cứ 3 ngày ăn 1 quả trứng gà ngâm nghệ, 10 quả trứng gà đều đặn.
3.2 Canh cá chép
Chuẩn bị: 250g cá chép, gừng tươi, sa nhân 6g, gia vị muối, đường, tiêu, tỏi, mắm
Cách làm:
- Cá chép rửa sạch, cho đường, muối, mắm, tỏi băm, tiêu ướp 30 phút.
- Gừng và sa nhân, rửa sạch
- Cho cá chép, gừng và cá mòi vào một lượng nước thích hợp và đun sôi thành súp. Dùng nóng với cơm sau khi nêm gia vị
3.3 Cháo thịt vịt nấu nước mía
Nguyên liệu: 300g thịt vịt, 300ml nước mía, 100g gạo tẻ, các loại gia vị
Cách làm:
- Thịt vịt rửa sạch, chặt miếng, ướp gia vị 30 phút.
- Gạo nếp đun với nước mía
- Sau khi cháo chín, cho thịt vịt vào đảo đều tiếp tục đun đến khi thịt vịt chín thì tắt bếp.
Chia cháo vịt om mía thành 3 phần và ăn trong ngày. Người bệnh có thể nhận thấy kết quả nếu ăn món cháo này liên tục trong 1 tuần.
Nhiều người cũng băn khoăn khi mắc bệnh hen suyễn có ăn được thịt gà không thì câu trả là không. Hiện nay thì chưa có một nghiên cứu nào chỉ ra rằng sử dụng thịt gà sẽ khiến cho tình trạng hen suyễn nặng hơn. Mà ngược lại, thịt gà chứa rất hàm lượng dinh dưỡng và vitamin cao nên bạn có thể thay thịt vịt thành thịt gà để nấu cháo, nấu súp bổ sung vào chế độ ăn uống cho người bị hen suyễn hàng ngày.
3.4 Nước chanh gừng
Nguyên liệu: 1 quả chanh, 10g gừng, ½ thìa cà phê muối ăn
Cách làm:
- Gừng rửa sạch, thêm muối và đập dập
- Cắt chanh, thêm gừng và muối
- Nướng chanh trên than hồng cho đến khi vỏ chanh chuyển sang màu vàng nâu
Vắt nước chanh cho bệnh nhân hen. Uống ngày 2-3 lần trong 5 ngày liên tục
4. Các món ăn trị hen suyễn khác
Ngoài cách sử dụng các món ăn trị hen suyễn tương ứng với các thể bệnh thì bạn cũng có thể sử dụng các loại nước để giúp việc điều trị hen suyễn tốt. Vậy thì hen suyễn nên uống nước gì?
4.1 Nước mật ong quế
Chuẩn bị: 30ml mật ong, 2-3g bột quế
Cách làm: Mật ong và bột quế hòa cùng với 150ml nước nóng sử dụng trong ngày. Quế có các dụng làm lành các vết thương, chống dị ứng nên khi kết hợp thêm với mật ong sẽ giúp cho phế quản thông thoáng, đặc biệt phù hợp với những người mắc hen suyễn.
4.3 Đường phèn, bí đao
Chuẩn bị: 1 quả bí đao nhỏ, đường phèn
Cách làm:
- Bí đao gọt vỏ, thái nhỏ, rửa sạch
- Thêm đường phèn vào và hấp cách thủy
- Sau đó chắt nước bí đao đường phèn sử dụng đều đặn hàng ngày.
4.4 Nước cơm lá nhót
Chuẩn bị: 50g lá nhót và 1 bát nước cơm nhỏ
Cách làm:
- Rửa sạch lá nhót và giã nhuyễn, sau đó vắt lấy nước cốt
- Hòa nước cốt lá nhót với nước cơm và sử dụng 1 lần 1 ngày. Uống đều đặn trong 10-15 ngày sẽ thấy tình trạng ho hen, khó thở được cải thiện.
4.5 Cà rốt và lê
Chuẩn bị: 6 quả lê, 2 củ cà rốt, 100g xuyên bối
Cách làm:
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Lê rửa sạch thái nhỏ. Xuyên bối nghiền mịn thành bột
- Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi và ninh nhừ sau đó lọc nước bỏ bã
- Đun nhỏ lửa để phần nước còn lại sánh đặc
Bỏ vào lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh, mỗi ngày sử dụng 1 thìa canh để kiểm soát tình trạng hen.
Trên đây là những món ăn trị hen suyễn bạn có thể tham khảo sử dụng để cải thiện tình trạng bệnh mình đang gặp phải. Tuy nhiên đây chỉ là cách hỗ trợ còn việc điều trị cần áp dụng cách chuyên sâu như khi sử dụng sản phẩm Siro PQA Hen Suyễn.
Đây là sản phẩm được nghiên cứu và phát triển dựa trên bài thuốc hàng nghìn năm tuổi Định Suyễn Thang có tác dụng giải cảm hàn, bình suyễn, thông thoáng đường thở cho người hen suyễn. Sản phẩm đã và đang được rất nhiều người bệnh tin dùng trong đó có cả những người nổi tiếng như Nghệ sĩ Trần Đức, Nghệ sĩ Minh Phương,…chọn lựa sử dụng.
Để tìm hiểu thông tin chi tiết về sản phẩm cũng như để giải đáp các thắc mắc xoay quanh vấn đề điều trị hen suyễn quý bạn đọc có thể liên hệ trực tiếp tới hotline 0818.288.717 hoặc đặt câu hỏi tại website https://chuahensuyen.vn/, Dược sĩ PQA sẽ nhanh chóng liên hệ hỗ trợ giải đáp.
- Tại sao cơn hen xuất hiện về đêm? 4 Cách giảm hen hiệu quả - Tháng Ba 22, 2023
- Hướng dẫn chi tiết cách dứt điểm hen suyễn sau một liệu trình của PQA - Tháng Hai 6, 2023
- 7 biến chứng COPD trực tiếp đe dọa tới tính mạng - Tháng Bảy 22, 2022
